产后,母亲的体内激素水平发生变化,乳房开始分泌乳汁。但泌乳有一个逐渐的质与量的变化,一般把生后4-5天以内的乳汁称作初乳,生后6-10天的乳汁称作过渡乳,产后11天到9个月的乳汁称成熟乳,10月以后的乳汁叫晚乳。母乳的这种质与量的变化,正好是适应了新生儿的消化吸收以及身体需要。初乳,除了含有由于吞噬作用所摄取的脂肪淋巴细胞(初乳小体colostrumbody)外,还含有乳腺细胞和来自导管的细胞断片以及核等。因初乳中磷酸钙、氯化钙等盐类的含量较多,所以有轻泻作用,初乳比成乳的热量也高。

初乳好处

婴儿出生后,妈妈最初几天分泌的乳汁称为初乳。初乳量很少,较黏稠,颜色发黄。 与成熟乳(满月后的乳)相比,初乳的脂肪和糖的含量较低,适于生后10天内新生儿的消化和吸收。>> 阅读

从今年9月1日起,婴幼儿配方食品中将不得再添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。为何曾被冠以“增强婴幼儿抵抗力”的牛初乳,此时又不能给婴幼儿吃了呢?中山大学附属第三医院营养科主任卞华伟指出,牛初乳对婴幼儿保健作用,并没有太多的依据。查看详细>>

婴幼儿配方奶粉将不得添加牛初乳

2012-05-10

针对国家质检总局询问关于进口牛初乳类产品适用标准的问题,卫生部日前复函指出,婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳和以牛初乳为原料生产的乳制品。 >> 阅读

卫生部:婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳

2012-04-19

据卫生部网站消息,日前,卫生部就质检总局办公厅《关于进口牛初乳类产品适用标准问题的函》作出答复。卫生部在复函中明确,婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。 >> 阅读

婴幼儿期间最好不要吃初乳奶粉

2010-09-07

据《南方日报》报道,广东省奶业协会副会长王丁棉日前称,目前国家对成人和婴幼儿每日摄入牛初乳的推荐量缺失相关标准,建议婴幼儿最好不吃。 >> 阅读

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